El potasio está disponible en múltiples tipos; ejemplos de dos (2) formas suplementarias son el gluconato de potasio y el citrato de potasio. Generalmente se administran suplementos para corregir las deficiencias de potasio en el organismo. Esto se debe a que una presencia óptima de este mineral es esencial para el funcionamiento normal de su organismo. Sin embargo, la mejor manera de obtener el potasio necesario es seguir una dieta equilibrada. En este entorno, ¿cuál es la diferencia entre el gluconato y el citrato de potasio? Es de sabios conocer las diferencias.
Potassium Citrate
Debes saber que el potasio contribuye al buen funcionamiento del sistema renal (riñones), del sistema cardíaco, de los nervios y de las células. Algunas enfermedades pueden reducir el nivel de potasio. Por ejemplo, los episodios persistentes de diarrea o vómitos pueden hacer que este mineral descienda a un nivel subóptimo. Del mismo modo, la ingesta de diuréticos (también conocidos como “píldora de agua”) o afecciones hormonales como el hiperaldosteronismo también pueden hacer que tengas un nivel bajo de este mineral.
¿Qué es el gluconato potásico?
Esta forma de potasio se utiliza como suplemento y agente secuestrante (conservante / aditivo alimentario). Puede obtenerse sin receta médica. Como aditivo alimentario, ayuda a regular los niveles de acidez y a estabilizar los alimentos a base de levadura. En una dosis de unos 600 miligramos (mg), puede obtener hasta 2,52 miliequivalentes o ~ 100 mg de potasio (en su forma elemental). Está disponible en pastillas y cápsulas. También se puede conseguir en polvo.
¿Qué es el citrato potásico?
Se trata esencialmente de un aditivo que se añade a los alimentos. Se utiliza mucho para reducir el nivel de acidez. También es capaz de controlar los cálculos que se forman en los riñones, sobre todo los debidos a la cistina (forma derivada de algunos aminoácidos) o al ácido úrico (componente de la orina). Esta sal se absorbe fácilmente por vía oral. Se administra para controlar el dolor al orinar, así como para minimizar las ganas frecuentes de orinar; ambos son síntomas de la naturaleza ácida de la orina. Además, esta sal se toma para tratar la arritmia, es decir, los latidos irregulares o erráticos del corazón, sobre todo entre quienes viven con deficiencia de potasio.
¿Cuál es la diferencia entre el gluconato de potasio y el citrato de potasio?
La principal diferencia entre estas dos sales es que el gluconato potásico contiene ácido glucónico y potasio. Por otro lado, el citrato potásico está compuesto de ácido cítrico y potasio.
De ellos, el gluconato potásico se utiliza ampliamente para tratar las deficiencias de potasio, una afección conocida como hipopotasemia. También crea gránulos de color blanco amarillento. El principal uso de esta sal es estabilizar los niveles de acidez de los alimentos. Como otro uso activo, se añade para aumentar el nivel de potasio en los alimentos, es decir, como suplemento.
El citrato de potasio funciona como diurético. Esta sal esencialmente hace que orines en cantidades excesivas. Se administra para tratar afecciones como la acidosis del sistema renal (cuando el sistema renal no elimina eficazmente los ácidos del torrente sanguíneo), la disminución de la disponibilidad de potasio y la formación de cristales (cálculos) en el sistema renal. Como aditivo alimentario, esta sal puede potenciar los sabores. Se suele añadir a algunos tipos de gelatinas, quesos y margarinas.
En cuanto a las similitudes, ambas están disponibles en polvo y en líquido. Tienen un sabor salado y son principalmente inodoros. Ambas formas de potasio pueden desencadenar algunos efectos adversos en su organismo: secreción de heces acuosas, algunas afecciones abdominales como dolor e indigestión, episodios de vómitos, etc. Se le puede aconsejar que reduzca el nivel de dosificación de estas sales para contener dichos efectos secundarios. La ingesta adecuada de agua se considera una práctica segura. Ante todo, se aconseja consultar al médico que le trata antes de utilizar cualquiera de estos derivados del potasio.
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Education: Doctor of Physical Therapy (DPT) from New York University. Experience: 5 years of experience writing for physiotherapy and sports medicine blogs, providing expert insights on injury prevention and rehabilitation.
