Los beneficios para la salud de las frutas necesitan muy poca presentación, y en todo el mundo las frutas se consideran con razón una de las mejores fuentes de nutrición. Además, las frutas mejoran la experiencia gracias a su sabor, aroma, fragancia fresca y terrosa y al aspecto visual de cada variedad. Además de ser una de las mejores fuentes de nutrientes, las frutas no tienen colesterol y son bajas en grasas y calorías. Es su bajo contenido calórico lo que hace que las frutas sean una gran elección para las personas que siguen un plan de dieta. Si estás siguiendo uno, te ayudará saber la cantidad de calorías que contiene cada ración de fruta. Esto es esencial para ejecutar su plan de dieta para obtener beneficios optimizados en el menor tiempo posible. He aquí una pequeña información que le ayudará a comprender fácilmente el panorama general.
Control del peso basado en pruebas
El programa de control de peso más sencillo y respaldado por la evidencia implica cambios en la ingesta dietética. La idea es acabar con las ansias de comer, reducir el peso y mejorar la salud. Dirigir la ingesta de carbohidratos ayuda a perder peso y a reducir el apetito, lo que a su vez contribuye a alcanzar los objetivos. La fruta ha resultado ser un buen sustituto en los planes dietéticos, ya que aporta nutrientes superiores sin aumentar las calorías ni el colesterol. Sin embargo, es importante asegurarse de que las frutas no se mezclen con otros ingredientes que puedan aumentar el aporte calórico. Un porcentaje significativo de personas comete este error, principalmente por falta de información sobre el valor calórico de todos los ingredientes, incluidas las frutas.
Las calorías y su impacto en la salud
El cuerpo humano necesita energía para realizar sus funciones. La necesidad de energía existe en todas las células del cuerpo humano, desde el cerebro hasta los músculos. El cuerpo recibe esta energía en la fuente de alimentación: de la grasa, el azúcar, los carbohidratos y las proteínas. La caloría es una unidad de energía, se refiere a la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de un kilogramo de agua en 1 grado Celsius. En el valor nutricional, se suele hablar de kilocalorías, que son unidades de 1.000 calorías pequeñas. Las calorías pequeñas son la cantidad de calor necesaria para elevar un gramo de agua 1 grado centígrado.
Consejo – Siempre que en la etiqueta de cualquier producto alimenticio se indique que tiene una determinada cantidad de calorías, y el símbolo representativo sea “C” (C mayúscula), indica que se trata de kilocalorías. Los productos alimenticios suelen etiquetarse como múltiplos de kilocalorías y no como calorías pequeñas.
¿Cuál es la ingesta ideal de calorías al día para un hombre o una mujer?
La ingesta calórica ideal para hombres/mujeres depende de varios factores: la edad del individuo, las actividades rutinarias en las que participa y las tasas metabólicas en reposo. La tasa metabólica en reposo se refiere a la cantidad de calorías que una persona quema sin hacer nada. Cada individuo quema una cantidad específica de calorías, incluso cuando está completamente en reposo – esto es esencial para mantener diversas funciones involuntarias del cuerpo como la circulación sanguínea, la respiración normal y las diversas funciones neurológicas, aparte de las funciones esenciales de los órganos.
Por lo tanto, es difícil poner un número a la ingesta ideal de calorías sin tener en cuenta los distintos factores. Sin embargo, a efectos de una media que sirva de patrón, he aquí unas medias generales que pueden servir de referencia. Recuerde que los requisitos varían de una persona a otra, aunque en general se considera que se trata de una media.
| Género | Mínimo | Media |
| Hombres / mediana edad / actividad moderada | 1500 calorías al día | 2500 calorías al día |
| Mujeres / mediana edad / actividad moderada | 1200 calorías al día | 2000 calorías al día |
A este respecto, es importante saber que, en general, se aconseja que la ingesta calórica no baje de 1.500 calorías al día para los hombres y de 1.200 calorías al día para las mujeres. Esto es esencial para garantizar que el organismo reciba la cantidad necesaria de nutrientes.
¿Qué pretenden conseguir los programas de adelgazamiento y los planes dietéticos?
Los programas de pérdida de peso suelen establecer un objetivo de ingesta de calorías al día. Con ello se pretende reducir las calorías diarias y, en combinación con entrenamientos/actividades moderados, el individuo pierde peso gradualmente, trabajando hacia el peso deseado/objetivo.
He aquí el valor calórico de varias frutas que se consumen habitualmente. A efectos comparativos, se considera una dosis estándar de 100 mg. Los valores indicados para cada fruta incluyen las calorías, grasas, hidratos de carbono y proteínas de cada ración.
Education: Master’s in Clinical Nutrition from Tufts University. Experience: 6 years of experience as a registered dietitian and freelance writer, creating content on nutritional science and weight management for various health websites.
